クルス・デル・スールで生活習慣病を予防しましょう。
クルス・デル・スールは
エクストラ・バージン・オリーブオイルです。
オリーブオイルには
一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）が多く含まれています。
LDL（悪玉コレステロール）を抑えてくれます。
オレイン酸は酸化されにくいので、
体内で活性酸素と結びついて
過酸化脂質になりません。
過酸化脂質は、DNAにダメージを与えて
がんや動脈硬化の原因となるのですが、
オレイン酸を摂取することでリスクが減らせます。
また、脳梗塞や心筋梗塞、高血圧、糖尿病などの
生活習慣病の予防に効果があります。
それ以外にも胃潰瘍、十二指腸潰瘍、
胃酸過多症胃炎などにも効能があります。
オレイン酸は皮脂にも含まれていて
お肌の乾燥やかびやダニから皮膚を守ってくれます。
オレイン酸が減って皮脂のバランスが崩れると
ドライスキンやオイリースキンになり
角質の効果や小じわ、アレルギーを起こすことがあります。
身体には良い成分なのですが
摂りすぎには注意が必要です。
加熱に強いので料理に使えますし、
長期間の保存もできます。
クルス・デル・スールは
栄養が豊富に入っています。
加熱処理や精製をしていないので
オリーブの実に含まれている栄養素が
壊れずにそのまま残っています。
ポリフェノール
オレイン酸
α-トコフェロール
カリウム
リン
マグネシウム
ビタミンA,D,E,K
βカロテン
スクアレン
芳香成分
クロロフィル
などの栄養素が入っています。
クルス・デル・スールに興味のある方は
下記画像をクリックして詳しい詳細をご覧ください。
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クルス・デル・スールを利用された方の声
加熱せずに、生で飲んでもいいと思うぐらい
サラッとしていておいしかったのでびっくりしました。
冷奴にかけたり、お吸い物に垂らしたりと
コクが出て、香りもとてもいいです。
なので、調味料として使わせてもらってます。
味が格段に良くなって、素材の味が引き立ちます。
こんなオリーブオイルは初めてですね。
ワインもチリ産は美味しいですし、
オリーブオイルも最高です。
新鮮でクセがないので飽きが来ないです。
小さい子供でもすんなり受け入られる味ですね。
よくクルス・デル・スールを料理に使うようになったので
お通じがよくなったし、肌が乾燥しなくなって
調子が良いです。
フレッシュで青々しいフルーティーな味わいが
バケットにもサラダにも溶け込み素材の味を引き立ててくれます。
本当に油なのってほどあっさりしています。
イワシの塩焼きや刺身などにつけて食べてみました。
とても美味しかったです。
魚介類の繊細な味を壊さずに生臭さを抑えてくれるようです。
火を通さず、生で使用するのがいいです。
などのクルス・デル・スールを利用した方の声があります。
個人の感想ですので、感じ方には個人差があります。
